红枣燕窝银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我用的是楼上的银耳，取三朵银耳在纯净水里泡发

• 步骤 2：

  

  燕窝碎5克

• 步骤 3：

  

  同样纯净水里浸泡，燕窝需久一点，3个小时可以足够泡好（根据你所用的燕窝，如果燕盏需更久一些）可以不用燕窝的忽略这一步

• 步骤 4：

  

  银耳泡发好洗净，去蒂，摘小朵待用

• 步骤 5：

  

  银耳燕窝碎放入锅中，加入约1500ml的纯净水（水的量也可以根据自己用的银耳来决定多或者少，可以多一点，因为要闷好久）开大火煮

• 步骤 6：

  

  再放入冰糖

• 步骤 7：

  

  加入清洗干净的红枣，盖好锅盖，大火烧

• 步骤 8：

  

  大火烧开后转小火炖，慢慢熬1-2个小时左右，我喜欢糯糯的就烧了更久一些

• 步骤 9：

  

  一碗细嫩香滑的银耳羹就做好啦，满满的胶原蛋白，女生吃最好了！夏天冰镇一下会更好吃！清凉解暑，美味养颜