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步骤 1:
冬瓜切厚片
步骤 2:
辅料我准备好蛋饺,蟹味菇,胡萝卜,虾皮,葱花。
步骤 3:
锅内放少许油,稍微温热倒入虾皮炒至金黄。
步骤 4:
倒入葱花炒香。
步骤 5:
倒入清水。
步骤 6:
倒入所有食材。
步骤 7:
加一块浓汤宝,大火烧开,中小火炖至冬瓜熟。
步骤 8:
出锅放少许盐调味,撒点胡椒粉,葱花。
步骤 9:
成品图。
1,配菜根据自己喜好随便换。2,炒虾皮不要放太多油,影响汤清淡的口感。3,虾皮炒一下味道更浓,所以不建议省略这一步。
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