千叶纹方块蛋糕，好看还好吃✨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  工具:海氏K5多功能空气炸烤箱，电动打蛋器，硅胶刮刀，手动打蛋器，28*28烤盘

• 步骤 2：

  

  按戚风蛋糕的做法，将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入清水和色拉油，搅拌均匀，过筛加入低粉，翻拌均匀。蛋清中分三次加入细砂糖，打发至图中大弯钩的状态即可，将1/3打发好的蛋清与蛋黄糊混合均匀，再加入剩余蛋清全部混合。

• 步骤 3：

  

  取大约两勺混合好的蛋清，加入可可粉，混合均匀。

• 步骤 4：

  

  打发好的蛋清与蛋黄糊混合均匀，再加入剩余蛋清全部混合。2.取大约两勺混合好的蛋清，加入可可粉，混合均匀。3.将原味蛋糕糊倒入垫有油纸的烤盘内，表面略微整平。

• 步骤 5：

  

  将可可面糊装入裱花袋，在原味蛋糕糊表面拉出斜纹，然后使用竹签来回拉出花纹。

• 步骤 6：

  

  放入预热好的烤箱内，180度烘烤18-20分钟，出炉后脱去油纸，晾凉。 海氏K5使用电子调温，配合双探头温度感应器，炉内温度均衡稳定，上色十分的不错

• 步骤 7：

  

  将晾凉后的蛋糕卷切成长方块，抹上淡奶油叠加即可。

• 步骤 8：

  

  夹馅部分可以根据自己喜好更改口味，添加水果