原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一条新鲜的大尾鱿鱼

• 步骤 2：

  

  去掉眼睛，嘴，内脏，和骨头 洗净沥干水份

• 步骤 3：

  

  选出鱿鱼须，剪成小段

• 步骤 4：

  

  用姜片腌制一下

• 步骤 5：

  

  用开水汆汤一分钟

• 步骤 6：

  

  香芹切好 姜蒜备好

• 步骤 7：

  

  热锅入油 煸炒出香味

• 步骤 8：

  

  放入鱿鱼须中火爆炒一分钟

• 步骤 9：

  

  加入芹菜 不要加水，不要加水，不要加水 鱿鱼和芹菜都会出水

• 步骤 10：

  

  盖盖子焖两分钟

• 步骤 11：

  

  大火收汁 起锅，加一点点盐 鲜美可口