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步骤 1:
新良的玉米饺子粉,有着淡淡的玉米味,营养丰富,很喜欢。
步骤 2:
根据饺子粉包装后面的提示300g饺子粉加174g清水放入面包机中自动和面15分钟。
步骤 3:
和成一个光滑的面团,盖保鲜膜静置半小时。
步骤 4:
半小时后把面团擀成长条。
步骤 5:
切成等量的小剂子,用手按一下。(我的这个切太大了,所以后期用了杯子加工饺子皮)
步骤 6:
擀成大小相等的饺子皮。(我是擀好以后用瓶子按出来大小相等的。)
步骤 7:
青菜清洗后开水烫一下捞出剁碎,葱姜切末备用。
步骤 8:
青菜和猪肉加上适量的盐,鸡精和油搅拌均匀。(加盐的时候少量少量的加,婆婆说基本能闻到馅料的香味就说明盐差不多可以了!)
步骤 9:
把所有的皮加上馅,包好饺子。
步骤 10:
把饺子摆在蒸盘里,把蒸盘摆入aca北美电器蒸烤箱中,选择蒸模式100度蒸30分钟即可。如果用锅那就是水开后蒸15分钟左右就可以了!
步骤 11:
蒸好的饺子颜色特别漂亮,让人很有食欲。
步骤 12:
整点醋和自己做的辣椒酱,特别开胃,特别好吃。
步骤 13:
成品图
步骤 14:
1,和面的水包装后面有提示,最好根据比例来。2,蒸饺子的时候蒸盘上垫油纸,或者刷点油,防止饺子粘破皮。
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