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步骤 1:
低筋面粉80克 玉米淀粉25克 白砂糖50克 酸奶170克 5个鸡蛋 蛋清蛋黄分离
步骤 2:
把面粉跟淀粉过筛倒入酸奶中
步骤 3:
搅拌无颗粒
步骤 4:
放入蛋黄
步骤 5:
搅拌
步骤 6:
蛋清挤几滴柠檬汁
步骤 7:
打至鱼泡放白砂糖 分3次放
步骤 8:
打至有大勾
步骤 9:
取3/1的蛋清放入蛋黄液中搅拌
步骤 10:
把蛋黄液倒入剩余的蛋清中搅拌
步骤 11:
倒进磨具中。震出气泡 烤盘中倒入少许的热水♨️ 放入烤箱中 140度55分钟 烤箱记到提前预热
步骤 12:
香喷喷的
步骤 13:
丝滑 我女超爱吃
出现开裂 我感觉应该是我震的时候气泡没有震出来
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