柠檬蜂蜜脆鸡翅￨酥到掉渣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅背划刀，加入1勺生抽，半颗柠檬汁，1勺料酒，1勺淀粉，1/2茶匙盐和黑胡椒粉，腌制半小时。

• 步骤 2：

  

  ❣️调酱汁❣️：1勺白糖，1/2茶匙白胡椒粉，2勺水，半颗柠檬汁，1勺蜂蜜，1勺淀粉和1勺生抽。

• 步骤 3：

  

  鸡翅包裹玉米淀粉

• 步骤 4：

  

  中大火放入200ml油，放入筷子如果出现泡泡下入鸡翅，鸡翅每面3-4分钟，一共煎8分钟盛出。

• 步骤 5：

  

  另起锅放入少许油，放入4瓣蒜末和1颗去籽柠檬片，加热到汤汁浓稠关火。

• 步骤 6：

  

  下入鸡翅翻炒均匀盛出。