椒麻爆河虾~酥脆下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超市买的新鲜河虾，一斤多，拿回来还活蹦乱跳，放水里加盐泡了会儿洗洗

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切末

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜末倒入虾中，加少量盐，拌匀

• 步骤 4：

  

  我的宝贝，椒麻油出场，之前椒麻鸡也是用这个，这次虾比较多，而且我们要炸脆，所以多放一些油，油加热

• 步骤 5：

  

  虾控干水分倒入热好的油中，大火爆炒至河虾酥脆

• 步骤 6：

  

  完成出锅