鸭翅煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，

• 步骤 2：

  

  鸭翅先焯水备用

• 步骤 3：

  

  砂锅内倒入适量油，先放入姜片待姜冒泡时 下鸭翅

• 步骤 4：

  

  鸭翅翻炒略焦时放入辣椒、葱花、花椒等，在倒入豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油等

• 步骤 5：

  

  倒入啤酒，中火煮30-40分钟

• 步骤 6：

  

  倒入土豆，继续煮25-30分钟

• 步骤 7：

  

  中间翻炒一下，避免糊锅

• 步骤 8：

  

  等下次做周黑鸭吃