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步骤 1:
新鲜鸭肉焯水斩件备用
步骤 2:
姜切片,蒜头拍扁备用
步骤 3:
深锅里加入油,炒香姜片蒜片
步骤 4:
加入冰糖一起翻炒至糖融化
步骤 5:
加入鸭肉翻炒均匀
步骤 6:
加入酱油,翻炒至鸭头变色
步骤 7:
最后加入啤酒
步骤 8:
啤酒浸透鸭肉就可以了
步骤 9:
大火煮开盖上锅盖中火焖煮至干水,大约20分钟左右
步骤 10:
加入盐 ,小葱,香菜翻炒均匀即可出锅!
步骤 11:
鸭肉酥烂入味,非常好吃
步骤 12:
不说了我替你们先试一下
啤酒跟鸭肉一直是最好Cp,加入啤酒焖煮的鸭肉,少了腥味,多了一股酒香!喜欢的不妨试试
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