花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材处理如图： 鸡蛋，加几颗盐打散。 调料，混合。 上海青，洗净切段。 午餐肉，切成块状。

• 步骤 2：

  

  年糕冷水下锅，煮到断生。

• 步骤 3：

  

  锅中不放油，绿豆芽炒出香味捞出。

• 步骤 4：

  

  热锅冷油，下鸡蛋滑熟捞出。

• 步骤 5：

  

  下餐肉煎至微黄。

• 步骤 6：

  

  下上海青，翻炒几下。

• 步骤 7：

  

  下年糕。

• 步骤 8：

  

  下绿豆芽、鸡蛋。

• 步骤 9：

  

  加入酱汁翻匀起锅。