素炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子，切成条，用盐腌制一下后，洗干净，沥干。

• 步骤 2：

  

  姜切丝，蒜切片，葱切圈圈。

• 步骤 3：

  

  热锅放油，烧开放茄子翻炒。

• 步骤 4：

  

  放蒜片，放适量开水，炒。

• 步骤 5：

  

  放适量李锦记0添加生抽。

• 步骤 6：

  

  洒上葱花即可。