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步骤 1:
准备土豆一个,胡萝卜半个,韭菜两小把,洗好,也可以放点芹菜叶子
步骤 2:
所有菜都切成小丁
步骤 3:
打入两个鸡蛋,两勺盐,一勺味精,一勺酱油,一勺花椒粉,搅拌均匀
步骤 4:
少数多次的放入面粉,搅拌均匀,我放的荞麦面粉(或者面粉,玉米面粉都可以)
步骤 5:
搅拌成这样,带有粘稠感
步骤 6:
手上放点水,弄成饼就行,放在蒸笼上,大火蒸20分钟
步骤 7:
好了
可以放点蒸鱼豉油味道更好,少量多次的放荞麦面粉,搅拌均匀,可以粘稠,太少了,容易散。
第一次就成功的韭菜鸡蛋锅贴
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