开胃爽口的凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇洗净，煮熟。

• 步骤 2：

  

  捞出，放上适量生抽和蚝油，搅拌均匀后过水洗干净。

• 步骤 3：

  

  蟹味菇洗干净，过水煮熟

• 步骤 4：

  

  用刚刚煮蟹味菇的水调一个汤汁：生抽2勺，蚝油1勺，醋1勺

• 步骤 5：

  

  挑一点点咸豆角炒热

• 步骤 6：

  

  将金针菇、蟹味菇、豆角和调料放入锅中搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  在碗中撒上辣椒面和蒜末

• 步骤 8：

  

  热油浇在上面，在搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  就可以吃啦～