众所周知，黑糖营养堪比牛奶，日本冲绳黑糖越来越多地出现在了白领的办公桌上。心情烦躁的时候，喝些黑糖水，可降低烦躁感；黑糖的营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益。
这款吐司选的是日本冲绳黑糖，独有的焦香味，香而不甜腻！面包里加了它拥有了独特的风味，每一口都是享受。
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1.室温低于20度，可以不用冰水，用常温水。只要控制面团中心温度在24-26即可
2.果干泡好后挤掉水分再放入面团，没有朗姆酒用水泡也可以
3.面粉的吸水量不同，要根据面团状态调整水量。本人喜欢大水量面团，每次都会比配方多加一点液体，操作的时候撒手粉再去操作就好了
