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步骤 1:
准备材料,烤箱上下火160度预热
步骤 2:
黄油切块室温软化,
步骤 3:
加入糖粉
步骤 4:
打发至体积膨胀颜色变浅
步骤 5:
少量多次加入蛋黄液
步骤 6:
搅打均匀
步骤 7:
筛入低筋面粉和奶粉,
步骤 8:
压拌均匀,
步骤 9:
倒入葡萄干,
步骤 10:
翻拌均匀,
步骤 11:
分成30克一个,揉圆,压一下,放在烤盘上,
步骤 12:
步骤 13:
撒杏仁片
步骤 14:
放入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟
步骤 15:
出炉冷却
步骤 16:
成品
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
文中用了柏翠PE3060烤箱,烤箱的温度、时间仅供参考。
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