蒜薹炒肉，蒜苔炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，蒜苔切断， 瘦肉切丝，加生抽，老抽，盐，料酒淀粉抓取搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  腌好的肉，下锅划熟捞出备用

• 步骤 3：

  

  重新热锅烧油把辣椒爆出辣味

• 步骤 4：

  

  下入蒜苔炒至五成熟

• 步骤 5：

  

  加入肉丝，加盐，鸡精调味，一起翻炒至断生即可

• 步骤 6：

  

  蒜苔炒肉完成啦