最温中补气 当归羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉洗净 切小块 姜切片 当归温水清洗一下控干

• 步骤 2：

  

  锅里放水 水开后倒入羊肉 搅拌均匀 加入一半的料酒 煮沸 捞出控水 温水冲一下 去除浮沫

• 步骤 3：

  

  沥干水分 备用

• 步骤 4：

  

  砂锅内放适量清水烧开 倒入当归和姜片

• 步骤 5：

  

  放入焯好的羊肉 淋入料酒 稍稍搅匀 盖上盖子 小火炖一个半小时 至羊肉软烂

• 步骤 6：

  

  揭开盖子 放盐 鸡粉 拌匀调味

• 步骤 7：

  

  舀出 夹去当归和姜片 撒上一点香菜段即可

• 步骤 8：

  

  美味的当归羊肉汤就做好啦 香喷喷的