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步骤 1:
大豆腐切块,每面都抹上油。
步骤 2:
锡纸上抹油,摆放上大豆腐,放入空气炸锅200度炸十分钟。
步骤 3:
十分钟后换面再炸十分钟。
步骤 4:
碗中放蒜末,香菜末,小米辣,芝麻,浇上热油。
步骤 5:
加入一勺耗油,两勺生抽,半勺老抽,半勺香油,一勺米醋,适量的盐和适量的鸡精,半碗清水。
步骤 6:
大豆腐摆盘,将调料浇在大豆腐上拌匀。
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