清炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛腩浸泡30分钟

• 步骤 2：

  

  冷水下锅煮去血沫

• 步骤 3：

  

  温水洗净

• 步骤 4：

  

  准备红辣椒八角，黄豆

• 步骤 5：

  

  砂锅水开下入牛腩

• 步骤 6：

  

  放葱姜，八角，红辣椒，黄豆，高度白酒煮2小时

• 步骤 7：

  白萝卜切滚刀块

• 步骤 8：

  

  水煮去除萝卜气

• 步骤 9：

  

  砂锅加入适量的盐，胡椒粉，放入白萝卜再煮30分钟左右

• 步骤 10：

  

  枸杞清洗一下

• 步骤 11：

  

  出锅撒枸杞

• 步骤 12：

  

  撒上香菜蒜苗