香甜软糯，红豆小圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  来做小圆子，糯米粉里先倒入开水，把一部分粉烫熟，再倒入温水，这样半烫面法，揉面的时候不会太烫，又可以让面团有不错的延展性。

• 步骤 2：

  

  搓成长条，切成小块，搓成2CM左右的小圆球即可，记得撒些干粉防粘。

• 步骤 3：

  

  锅里倒入适量清水，煮开后倒入小圆子，记得用勺子轻轻的搅一下水，以免粘锅底，待小丸子都浮起来，再煮1分钟就可以啦。捞出泡冰水，让它更Q弹。

• 步骤 4：

  

  蜜红豆加适量水倒入锅中，大火煮沸转小火，煮10分钟即可。

• 步骤 5：

  

  放入小圆子，撒干桂花，大功告成.

• 步骤 6：

  

  香甜软糯的小圆子就做好了

• 步骤 7：

  

  美美的品尝吧。