菜花炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  倒入适量酱油、十三香腌制肉片约十分钟

• 步骤 2：

  

  菜花用盐水浸泡之后洗净，焯水捞出

• 步骤 3：

  

  起锅热油，待油热将要冒烟时下入葱蒜片

• 步骤 4：

  

  调大火下入肉片翻炒

• 步骤 5：

  

  下入菜花翻炒，加入少量盐，加入一小勺蚝油，用腌肉的碗接少量水倒入翻炒约3分钟

• 步骤 6：

  

  捞出盛盘