卤牛肉烩牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腌制牛排：用盐抹上两面，撒上胡椒粉，放冰箱里腌制

• 步骤 2：

  

  基围虾去头，去尾留用。

• 步骤 3：

  

  鸡肉切块

• 步骤 4：

  

  将基围虾和鸡肉放入锅中加清水炖煮，加入少许盐和姜

• 步骤 5：

  

  将准备好的虾头，用油炒至金黄，然后去虾头留油。

• 步骤 6：

  

  将腌制好的牛排切小块，放入锅中翻炒，然后倒入煮了40分钟的基围虾鸡肉清汤，放一点生抽和蚝油，加虫草花，再加入卤牛肉和油豆腐果炖煮。

• 步骤 7：

  

  直到锅中汤汁基本收干，放入青椒翻炒片刻，即可出锅。

• 步骤 8：

  

  可以稍微多留一点汤汁哦