芦笋炒北极虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备芦笋洗干净，切去根部比较老的部分，用手指轻轻掐一下，如果很难掐破皮的就切去。

• 步骤 2：

  

  将芦笋切成3厘米左右的段，焯水备用。

• 步骤 3：

  

  北极虾冰箱里取出后，解冻备用。

• 步骤 4：

  

  蒜切小块，葱切小斜段。

• 步骤 5：

  

  锅中油热放入葱蒜炒香。

• 步骤 6：

  

  下入芦笋。

• 步骤 7：

  

  倒入生抽1勺翻炒一下。

• 步骤 8：

  

  下入北极虾。

• 步骤 9：

  

  加入一勺蚝油。

• 步骤 10：

  

  加一勺白糖，翻炒。

• 步骤 11：

  

  快出锅时加半勺鸡精翻炒即可。

• 步骤 12：

  

  出锅装盘。