蔓越莓奶香米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米提前一夜用水泡软

• 步骤 2：

  

  将泡软的米和牛奶一起倒入料理机或者破壁机打成米糊

• 步骤 3：

  

  米糊里面先加入白糖，酵母搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  再加入面粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  盖好保鲜膜发酵至2倍大小

• 步骤 6：

  

  发酵完之后再搅拌均匀排气

• 步骤 7：

  

  准备好纸杯或者其他容器，将最后拌好的米糊倒进去纸杯最后上面撒一些切碎的蔓越莓干，没有的话也可以用黑芝麻或者葡萄干这些自己喜欢吃的。

• 步骤 8：

  

  大火蒸20分钟，关火再焖五分钟就可以啦