鱼头煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  煎老豆腐。

• 步骤 2：

  

  煲底刷油，煎葱。

• 步骤 3：

  

  倒入煎好的老豆腐。

• 步骤 4：

  

  煎鱼头。

• 步骤 5：

  

  倒入煲内。

• 步骤 6：

  

  加剩下的葱姜蒜，生抽，盐，糖，蘑菇，倒入适量开水。

• 步骤 7：

  

  大火煮开，小火慢煲。

• 步骤 8：

  

  还有半只鱼头做个豆腐汤，鲜。