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步骤 1:
牛肋条切块洗净控水;凉水下锅,料酒20克,开锅煮3分钟左右,温水洗净,待用。
步骤 2:
用圆葱爆下锅,油少许。
步骤 3:
接着加入焯过水的肉块,炒干肉里水份。
步骤 4:
加入热水和煮肉干调,煮开锅。转入电压力锅30分钟。
步骤 5:
白萝卜去皮、切块、焯水。
步骤 6:
白萝卜加入牛肉汤中,继续炖煮10分钟。盐、白胡椒粉、鸡精调味。
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