珍珠菜汤

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

珍珠菜汤收藏

浏览 11620 收藏 192 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 珍珠花菜 400克
  • 鸡蛋 2个
  • 猪瘦肉 200克
  • 猪肝 50克
  • 豆腐 1块
  • 盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉调味 少许

小贴士

我喜欢煎好的鸡蛋用锅铲切成小块状,这样煮汤入味吃的时候也方便,就是不好看。整颗鸡蛋的话比较好看。猪肉猪肝尽量切薄片,放入煮熟就好,这样吃起来特别嫩。

幽雨鎏柳 2023年11月12日发布
珍珠菜营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,常吃珍珠菜有助于补充身体所需营养物质,增强体质。
今早刚买的新鲜珍珠菜,一小捆大概有400克左右3元,还挺嫩的呢。小时候妈妈经常会在后院菜园里摘一些煮汤给我们吃,今天就做一份妈妈味道的珍珠菜汤。
热门菜谱