「家常菜」豆豉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腌制排骨，淀粉2勺半

• 步骤 2：

  

  生抽2勺

• 步骤 3：

  

  料酒半勺

• 步骤 4：

  

  抓拌一下，让淀粉溶在每个排骨里

• 步骤 5：

  

  下豆豉，豆豉记得洗一下，不要下盐豆豉本身带咸

• 步骤 6：

  

  下一勺油

• 步骤 7：

  

  抓匀放冰箱一个晚上，没时间的话就腌制1-2小时吧

• 步骤 8：

  

  开水下锅，盖盖子，中大火蒸15分钟

• 步骤 9：

  

  关火，撒点葱花吧！撒完再盖子焖30秒

• 步骤 10：

  

  开吃啦！