玫瑰花果酱面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶、鸡蛋液、糖加入面包机桶

• 步骤 2：

  

  再加入高筋面粉，高筋面粉挖一个洞，将酵母粉倒入洞里，启动面包机，20分钟

• 步骤 3：

  

  工序完成，加入软化黄油和盐，继续搅拌20分钟。直至出膜

• 步骤 4：

  

  面包机发酵1小时，手指沾面粉，戳洞不回缩不反弹就可以了。发酵好的面团先排气，然后分成14等份。每份面团38g，覆盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 5：

  

  椰蓉加入草莓酱，搅拌均匀，陷就做好了

• 步骤 6：

  

  小面团擀成长面片

• 步骤 7：

  

  右边加入果酱馅，左边留出空当

• 步骤 8：

  

  从左边对折，遮住果酱陷

• 步骤 9：

  

  从靠向身体的一侧卷起

• 步骤 10：

  

  翻过来就是一朵玫瑰花了

• 步骤 11：

  

  八寸戚风蛋糕模具刷上黄油防粘，加入八寸戚风蛋糕模具，

• 步骤 12：

  

  入烤箱发酵30度1小时，发至两倍大。

• 步骤 13：

  

  刷上鸡蛋液

• 步骤 14：

  

  入预热好的烤箱180度30分钟。上色后盖上锡纸

• 步骤 15：

  

  成品图