蔓越莓笋尖炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜笋，去壳，洗净，待用

• 步骤 2：

  

  将笋切薄片

• 步骤 3：

  

  鸡蛋准备一个

• 步骤 4：

  

  热锅，加食用油

• 步骤 5：

  

  直接打入鸡蛋

• 步骤 6：

  

  大火迅速翻炒

• 步骤 7：

  

  将炒好的鸡蛋先盛碗里待用

• 步骤 8：

  

  锅加食用油，撒葱白

• 步骤 9：

  

  葱白炒香加入笋

• 步骤 10：

  

  继续翻炒笋尖

• 步骤 11：

  

  加料酒炝香

• 步骤 12：

  

  加生抽

• 步骤 13：

  

  加蚝油

• 步骤 14：

  

  继续翻炒，炝些清水

• 步骤 15：

  

  加入鸡蛋

• 步骤 16：

  

  继续翻炒一下

• 步骤 17：

  

  撒葱粒，起锅

• 步骤 18：

  

  蔓越莓笋尖炒蛋，成品图