新手也能学会的湘菜韭黄炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉切片，冻一下更好切

• 步骤 2：

  

  韭黄切段

• 步骤 3：

  

  蒜拍扁更好去皮，小米椒

• 步骤 4：

  

  锅烧干以免倒油溅伤自己

• 步骤 5：

  

  少油倒入五花肉，炸五花肉会出油，所以不建议放很多，中火炸至金黄，像这样，味道会更好

• 步骤 6：

  

  捞出备好

• 步骤 7：

  

  锅里油不要倒掉

• 步骤 8：

  

  先倒入韭黄炒软

• 步骤 9：

  

  再倒入炸好的五花肉，加少许生抽调味，几滴老抽上色，适量盐，出锅～

• 步骤 10：

  

  简单又美味又好吃的韭黄炒肉就做好啦！