超松软乳山喜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  细砂糖、花生油和鸡蛋搅匀～

• 步骤 2：

  

  牛奶中加入酵母静置三分钟左右，跟花生油、鸡蛋、糖混合搅匀～

• 步骤 3：

  

  筛入面粉和奶粉～

• 步骤 4：

  

  和成软硬适中的面团，这里面粉的量需要根据面粉实际吸水量适当调整～

• 步骤 5：

  

  密封发酵至两倍大～

• 步骤 6：

  

  均分成12或16等份，排气滚圆保鲜膜盖起静置十分钟左右～

• 步骤 7：

  

  压扁后放入烤盘中，烤箱预热下层150度——没看错是只有下层150度，放在烤箱下层烤12分钟左右～

• 步骤 8：

  

  翻面继续烘烤5分钟左右～

• 步骤 9：

  

  两面均匀上色即可～

• 步骤 10：

  

  松软无比超好吃～