香辣花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，将买来的花蛤倒入水中，加一勺盐一勺油让它吐半个小时泥沙。

• 步骤 2：

  

  所有食材，清洗干净后切丁切段备用。（如图）

• 步骤 3：

  

  坐锅起火锅中倒入适量食用油

• 步骤 4：

  

  葱花姜片热油下锅，放入一勺单县豆瓣酱。

• 步骤 5：

  

  炒出香味后，将清洗干净沥过水的花蛤倒入锅中，加入一勺耗油，两勺生抽，盐鸡精各半勺。

• 步骤 6：

  

  翻炒两分钟后倒入青椒丁，翻炒均匀后盖上锅盖焖两三分钟，

• 步骤 7：

  

  当花蛤都开口后，立即倒入香菜段，关火出锅。

• 步骤 8：

  

  一盘超级好吃的香辣花蛤就做好了！味道真不错，我儿子分分钟秒光～