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步骤 1:
准备好了食材,开始啦!
步骤 2:
辅料热锅冷油,炒出香味。小茴香可加可不加,主要是我喜欢。
步骤 3:
加豆瓣酱,炒出红油。
步骤 4:
加水烧开,放各种你喜欢的调味料。再把蔬菜倒进去煮熟,捞出备用。
步骤 5:
肉肉里面加个鸡蛋,放点豆瓣酱,抓拌成这个形态。
步骤 6:
把肉肉下锅,煮两分钟左右吧!应该是,煮久了会老的。
步骤 7:
肉肉煮好后,捞出盖在蔬菜上,撒上辣椒面,再来点葱白。
步骤 8:
热油,往上浇。听着这个声音就觉得生活就该这样。热辣滚烫。
步骤 9:
好了,盛饭吧!吃几碗啊?
水煮肉片最好用红薯淀粉。也不要煮太久,会老。我习惯在码肉的时候,不放盐,放点豆瓣酱,味道刚好。很简单的,只要你愿意试,你会发现好吃的都在你手里。
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