拿肉都不换的松软素菜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉里加入酵母、白糖、猪油（不喜欢可以不加）

• 步骤 2：

  

  慢慢加温水搅拌成没有干粉的面絮

• 步骤 3：

  

  揉成面团、面团是比较软的

• 步骤 4：

  

  青菜烫过水切碎、干香菇泡发后切碎、粉条泡软后切碎、豆干切碎、鸡蛋炒好、虾皮泡过水后

• 步骤 5：

  

  根据自己的口味加入调料.个人觉得调料不要放的太多.食材本身的味道更鲜美

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  

  发酵好的面团有1.5倍大

• 步骤 8：

  

  取出面团揉几下排气，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮

• 步骤 9：

  

  多放一些馅料

• 步骤 10：

  

  捏起来

• 步骤 11：

  

  全部包好后放入蒸锅里盖上锅盖发酵20分钟，再开火蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了

• 步骤 12：

  

  非常松软的包子

• 步骤 13：

  

  馅料非常鲜美

• 步骤 14：

  

  超级无敌好吃