小炒猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里加入少许清水，大葱、生姜、1勺料酒把猪肝煮开捞出过凉水备用

• 步骤 2：

  

  其他配菜切段（丝/末）

• 步骤 3：

  

  除青蒜叶其他配菜放入锅里油爆出香味

• 步骤 4：

  

  倒入猪肝核青蒜叶翻炒2分钟

• 步骤 5：

  

  加入少许清水和盐、生抽、老抽、鸡精调味即可出锅

• 步骤 6：

  

  特别好吃的小炒一条哦