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步骤 1:
步骤 2:
碗中倒入料酒、生抽、五香粉搅拌均匀。
步骤 3:
将糯米倒入冷水中浸泡两小时。
步骤 4:
将香菇和胡萝卜切成丁,再和五花肉一起倒入泡好的糯米中搅拌均匀。
步骤 5:
将糯米饭填入鱿鱼中,并用牙签把鱿鱼口串起来,固定封口。
步骤 6:
锅中倒入没过鱿鱼的清水,再倒入料酒、生抽、老抽、八角、葱、姜以及冰糖。接着再将鱿鱼米肠放入锅中,小火煮40分钟。
步骤 7:
好吃的鱿鱼米肠完成啦!
1. 小火煮米肠的时候可以按照个人口味适当加点盐。
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