升级版绿豆糕，还是一样好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  150克面粉，加入50克温水，50克花生油，50克白糖，混合均匀。

• 步骤 2：

  

  揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

• 步骤 3：

  

  醒好的面擀成长条。

• 步骤 4：

  

  从上到下卷起，再次擀成长条，然后再重复一次。

• 步骤 5：

  

  面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右。

• 步骤 6：

  

  自制的红豆砂与绿豆砂做法一样（看前面的菜谱有详细说明），红豆砂与绿豆砂分成每个30克左右的剂子。

• 步骤 7：

  

  面皮擀薄，包入绿豆砂。把面皮向上轻轻推包好。

• 步骤 8：

  

  用模具压出花纹，一个蛋黄打散后，均匀抹在绿豆糕上。

• 步骤 9：

  

  烤箱190度预热，20分钟出炉。

• 步骤 10：

  

  皮薄馅多的绿豆糕做好开吃。