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步骤 1:
紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。
步骤 2:
面粉,糖,泡打粉混合均匀加水,紫薯泥一起揉成面团。
步骤 3:
蒸笼铺油布,将面团按平铺入,放温暖湿润处发至两倍大。
步骤 4:
葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面,凉水上锅蒸30分钟左右。
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