滑蛋南豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南豆腐切半厘米厚两厘米宽方块备用。

• 步骤 2：

  

  蛋液打散备用。

• 步骤 3：

  

  将切好的南豆腐放入蛋液中，均匀占满蛋液。

• 步骤 4：

  

  平底锅中入油，烧至七成热，将沾满蛋液的南豆腐平铺到锅底。

• 步骤 5：

  

  煎至金黄后，入糖、鸡精、酱油、水，炖煮10分钟。

• 步骤 6：

  

  将剩下的蛋液浇到锅中，入葱花，烧开即可。

• 步骤 7：

  

  盛盘，一起试试吧。