美味与颜值并存的:彩椒爆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先先把洋葱和彩椒洗净切块

• 步骤 2：

  

  牛肉切薄片

• 步骤 3：

  

  切点姜丝和牛肉放到大碗里，放一点点盐抓匀

• 步骤 4：

  

  再分两次放一点点水，抓拌抓拌，让牛肉吸收水份，

• 步骤 5：

  

  再放少许生抽

• 步骤 6：

  

  少许糖

• 步骤 7：

  

  生粉，然后拌匀，

• 步骤 8：

  

  磨一点黑胡椒

• 步骤 9：

  

  最后倒点花生油，

• 步骤 10：

  

  拌匀即可，

• 步骤 11：

  

  开炒，先把彩椒和洋葱炒出香味，倒出备用

• 步骤 12：

  

  锅中加油烧热，放牛肉炒炒

• 步骤 13：

  

  把牛肉炒散

• 步骤 14：

  

  把洋葱和彩椒放进去

• 步骤 15：

  

  再给几滴酒增香

• 步骤 16：

  

  最后，放点蚝油

• 步骤 17：

  

  快速翻炒

• 步骤 18：

  

  出锅