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步骤 1:
碗中加入适量清水,水中放入一勺盐,放入鸡翅,浸泡半小时。
步骤 2:
鸡翅两面都划上刀花,清水冲洗一下。
步骤 3:
冲洗干净的鸡翅沥干水分,放入碗中,碗中加入适量盐,生姜,料酒,酱油,耗油,淀粉,抓拌均匀。
步骤 4:
鸡翅抓拌均匀后,装入保鲜袋,放进冰箱,腌制6小时以上,入味。
步骤 5:
腌制好的鸡翅取出,均匀的铺放在空气炸锅中。
步骤 6:
选择温度160度,15分钟,鸡翅翻一面,温度不变,选择时间10分钟。
步骤 7:
出锅,撒上孜然粉,就可以吃啦!
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