东北小鸡炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡切块冷水下锅烧开焯一下，捞出控干水分备用。

• 步骤 3：

  

  香菇洗净开水下锅焯一下捞出备用

• 步骤 4：

  

  另起锅烧油，放入白糖不要搅拌，待糖熬至焦黄色

• 步骤 5：

  

  放入鸡块翻炒上色

• 步骤 6：

  

  加入葱姜八角，加入生抽翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入适量温水，倒入土豆块和香菇搅拌均匀。盖上盖子中火炖。

• 步骤 8：

  

  开锅后加入盐翻匀继续炖

• 步骤 9：

  

  炖至收汁即可

• 步骤 10：

  

  老香了