苍蝇头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材：蒜苔、猪肉肉末、豆豉、彩椒。

• 步骤 2：

  

  蒜苔洗干净，切去头和尾的老根。

• 步骤 3：

  

  将蒜苔切成小丁丁。

• 步骤 4：

  

  彩椒切成小丁丁，葱切成葱花。

• 步骤 5：

  

  热锅凉油放入葱花，葱花煸炒出香味。

• 步骤 6：

  

  放入猪肉肉末。

• 步骤 7：

  

  将猪肉肉末炒至变色。

• 步骤 8：

  

  放入少许的白胡椒粉。

• 步骤 9：

  

  加入1勺的料酒。

• 步骤 10：

  

  加入2勺的生抽。

• 步骤 11：

  

  放入豆豉，翻炒均匀，炒干水分。

• 步骤 12：

  

  放入蒜苔，翻炒片刻。

• 步骤 13：

  

  放红色的彩椒。

• 步骤 14：

  

  放少许的盐调味。

• 步骤 15：

  

  放少许的糖提鲜即可。

• 步骤 16：

  

  成品图。