炒细面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜洋葱切丝，豆芽菜洗净备用，葱切葱花

• 步骤 2：

  

  起锅热油炒鸡蛋

• 步骤 3：

  

  鸡蛋炒好后，放入所有配菜（也可以放一些青菜。我家没有了就没有放）

• 步骤 4：

  

  配菜翻炒断生后，倒入生抽，耗油，少量老抽，适量盐，十三香，辣椒面，孜然粉，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  紧接着倒入细面继续翻拌炒制其均匀上色（这个细面买回来本身就是熟的，所以不用炒太久）

• 步骤 6：

  

  大功告成！来吃吧！