双菇炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图，依次准备好食材，虾仁用自己现剥的比较好。

• 步骤 2：

  

  把杏鲍菇切滚刀块，白蘑菇切厚片，青椒切方块，小葱切段备用。

• 步骤 3：

  

  锅内放入适量菜籽油。

• 步骤 4：

  

  油热后放入小葱炒香。

• 步骤 5：

  

  再放入杏鲍菇和白蘑菇翻炒。

• 步骤 6：

  

  放入虾仁。

• 步骤 7：

  

  最后放入青椒翻炒，加入1大勺清水。

• 步骤 8：

  

  依次加入生抽、蚝油、盐等调味品，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  适当收汁后盛盘即可。

• 步骤 10：

  

  一盘营养丰富、味道清淡的双菇炒虾仁就做好了。