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鸡丝凉面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 玉米面条 1人份
- 姜片 3片
- 葱 1根
- 料酒 1勺
- 蒜末 1勺
- 小米辣 3个
- 芝麻 1勺
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 陈醋 1勺
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 少许
- 香菜 1根
鸡丝凉面的做法步骤
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步骤 1：
冷水放鸡胸肉加葱，姜料酒煮熟
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步骤 2：
撕成丝
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步骤 3：
图片上调料调成料汁，不要加水，老抽少放点有点颜色就行，别倒多了黑乎乎的
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步骤 4：
泡好的玉米面条冷水入锅，煮熟放入冰水中
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步骤 5：
放上自己喜欢的配菜，倒入料汁
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步骤 6：
清清爽爽，酸辣开胃，喜欢味道浓一点就放点芝麻酱
小贴士
有手就能做^_^
