自制番茄意面酱，新鲜营养又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主料西红柿洗净

• 步骤 2：

  

  去皮，可以热水烫一下扒皮，我嫌麻烦，直接削皮

• 步骤 3：

  

  切丁备用

• 步骤 4：

  

  辅料肉、烤肠、洋葱切丁，我用的黑椒味烤肠，因为没有罗勒叶和迷迭香，用这个来增味

• 步骤 5：

  

  锅中加油烧热，放肉丁翻炒至全部变白

• 步骤 6：

  

  加入洋葱，翻炒几下

• 步骤 7：

  

  加入烤肠，翻炒几下

• 步骤 8：

  

  倒入番茄丁，边加热边翻炒，炒至过程中把番茄丁都碾碎

• 步骤 9：

  

  加入白糖，糖要多加，番茄炒熟后酸味更浓

• 步骤 10：

  

  继续翻炒至水分变少，呈浓稠状

• 步骤 11：

  

  盛出备用

• 步骤 12：

  

  炒酱前我煮了意面，水开后定时9min，最是劲道爽滑，煮久了容易粘了，不好吃

• 步骤 13：

  

  每一根面条裹上浓稠酱汁，酸甜适口，是不是很有食欲？

• 步骤 14：

  

  蘸薯条吃，比肯德基赠送的好吃多啦