焦糖核桃葡萄干面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、黄油软化，核桃烤箱150度烘烤7-8分钟冷却后掰碎再用。 葡萄干如果太干可以用温水泡软，去点水份再用。

• 步骤 2：

  2、除黄油，核桃，葡萄干外全部材料放入面包机揉面。

• 步骤 3：

  

  3、揉成团后加入软化的黄油。

• 步骤 4：

  

  4、揉成薄膜状即可

• 步骤 5：

  

  5、加入核桃碎和葡萄干揉匀。

• 步骤 6：

  

  6、滚圆进行基础发酵，大概1个小时，

• 步骤 7：

  

  7、发酵到2倍大

• 步骤 8：

  

  8、将面团分割成2份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 9：

  

  9、将面团擀成长圆形，

• 步骤 10：

  

  10、上下往中间卷起，

• 步骤 11：

  

  11、然后收紧封口。

• 步骤 12：

  

  12、放入学厨9055金盘中，表面喷少许水，

• 步骤 13：

  

  13、 烤箱发酵到2倍大。

• 步骤 14：

  

  14、柏翠5400烤箱下层190度18-20分钟。

• 步骤 15：

  

  15、出炉脱模放凉即可